Брауні з бананом (Banana Brownies)

Брауні - один з найвідоміших американських десертів. В його основу входить шоколад, що надає характерного кольору, звідси і назва Брауні (коричневий). Пропоную вам один з варіантів цього смачного десерту - банановий брауні з сиром. Смак банана чудово поєднується з шоколадом і сиром і в результаті виходить щось на зразок оригінального і дуже смачного чізкейку. І діти і  дорослі від нього просто в захваті. 

Для шоколадно-бананового брайні потрібно:

(Для шоколадного тіста):

• 100г гіркого шоколаду
• 100г масла
• 2 яйця
• 2 ст. л. борошна
• 4 ст. л. цукру
• щіпка солі

(Для сирно-бананового крему):

• 200г домашнього сиру
• 2 яйця
• 2 ст. л. цукру
• 2 банани

Шоколад і масло розтопіть на водяній бані

Додайте яйця, борошно, цукор, сіль і гарно все перемішайте

Для крему банани перемеліть блендером в пюре

Додайте до бананів сир, яйця, цукор і збийте все разом блендером

В тортівницю (змащену олією) виливайте по черзі по 2 ст. л. шоколадного тіста і бананового крему

Нагрійте духовку до 180С і випікайте брауні 30 хвилин

Дайте вистигнути і смакуйте :-) Якщо залишити готовий брауні в холодильнику на ніч, то на наступний день він буде ще смачнішим